Lütfen Kanalıma Abone Olmayı Unutmayınız.😊 Videolarımı sosyal medya hesaplarınız da paylaşabilir daha çok kitleye ulaşmama destek olabilirsiniz :) teşekkür ederim şimdiden. Aşağıda gördüğünüz sosyal medya hesaplarımdan da beni takip edebilir video ve tariflerime ulaşabilirsiniz. Facebook : https://www.facebook.com/sevgininsofrasi Instagram : https://www.instagram.com/sevgininsof... G+ : https://plus.google.com/u/1/113242730... Pinterest : https://www.pinterest.de/sevgininsofr... Twitter : https://twitter.com/sevgininsofrasi Tumblr : https://sevgininsofrasi.tumblr.com Bu nefis lezzeti denemenizi tavsiye ederim hiç pişman olmayacaksınız 😉 HÜNKÂR BEĞENDİ MALZEMELER ✔400 gr kadar Antrikot veya Bonfile ✔1 tane kurusoğan ✔1 diş sarımsak ✔4-5 tane sivri biber ✔1 tane kapya biber ✔1,5 yemek kaşığı domates salçası ✔2 tane domates ✔2 tane defne yaprağı ✔Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ✔Sıvıyağ ✔Tereyağı Patlıcan Beğendi ✔2 tane bostan patlıcanı ✔1 yemek kaşığı tereyağı ✔2 yemek kaşığı sıvıyağ ✔1, 5 yemek kaşığı un ✔1 büyük çay bardağı süt ✔1 küçük kâse kaşar peyniri rendesi ✔Tuz, karabiber YAPILIŞI 💎Patlıcanlara bıçakla nir kaç yerinden delikler yapıp közleyin. Bir kenarda soğuması için bekletin. 💎Etleri ister şerit olarak isterseniz kuşbaşı doğrayıp, 3 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye koyup ısıtın. 💎Etleri ilave edip yüksek ateşte mühürleyin. Sulanmaya başlayınca 1 büyük çay bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte tencerenin kapağını kapatın pişirin. 💎Soğan, sarımsak ve biberleri doğrayıp hazırladıktan sonra etin fazla suyunu bir başka alın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip erittikten sonra sebzeleri ete ekleyin. Ara ara karıştırarak kavurun. 💎Salçayı kavurduktan sonra domatesi de kabuğunu soyup doğrayıp ekleyin. 💎Etin aldığınız suyunu ve gerekirse az daha sıcak su ekledikten sonra baharatları ilave edip karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yarım saat kadar daha pişirin. 💎Beğendi için patlıcanları soyup yıkayın, suyu süzüldükten sonra mümkün olduğunca minik doğrayın. 💎Bir tencereye yağları koyup eritin. Unu ekleyip kavurun. 💎Patlıcanları ekleyip iyice eze eze karıştırın. 💎Sütü ekleyip karıştırmaya ve ezmeye devam edin 3 dakika kadar. Koyulaşınca peyniri ve baharatları ekleyip beğendiyi tamamlayın. 💎10 dakika dinlendikten sonra servise hazırdır. 💎Servis tabağına önce iki üç kaşık patlıcan beğendiden yayarak koyup üzerine pişip dinlenmiş olan etinden de koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun sofralarınızın bereketi bol olsun.
Hünkâr Beğendi Nasıl Yapılır? / En lezzetli Hünkar Beğendi işte budur 😉 - YouTube |
| 1,236 Likes | 1,236 Dislikes |
| 93,021 views views | 92,043 followers |
| How-to & Style | Upload TimePublished on 29 Nov 2017 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét